🥗 Salada Califórnia com Molho Tare

Leve, refrescante e com um toque agridoce irresistível

Se você busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, a Salada Califórnia com molho tare é a escolha perfeita.

Com ingredientes frescos e uma combinação equilibrada entre doce e salgado, essa receita é ideal para dias quentes, refeições rápidas ou para quem quer manter uma rotina saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.

🥕 Ingredientes da salada

  • 1 pepino japonês (ou comum), cortado em tiras finas
  • 1 manga madura, cortada em cubos pequenos
  • 200g de kani kama (surimi), desfiado
  • 1 cenoura pequena, ralada
  • ¼ de cebola roxa, fatiada finamente (opcional)
  • 1 colher de sopa de gergelim torrado (opcional)
  • Folhas de alface ou mix de folhas verdes (opcional, para servir)

🍶 Ingredientes do molho tare

  • ¼ de xícara de shoyu (molho de soja)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mirin (ou vinho de arroz doce)
  • 1 colher de sopa de saquê (opcional)
  • 1 dente de alho picado (opcional)

🥤 Modo de preparo

🥗 Salada

  1. Em uma tigela, misture o pepino, a manga, o kani kama e a cenoura
  2. Adicione a cebola roxa, se desejar
  3. Reserve

🍶 Molho tare

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho
  2. Mexa bem até dissolver e incorporar os sabores

✨ Finalização

  1. Regue a salada com o molho tare
  2. Finalize com gergelim torrado
  3. Sirva imediatamente ou levemente gelada

💚 Benefícios

✔ Rica em vitaminas e nutrientes
✔ Combinação leve e refrescante
✔ Equilíbrio entre doce e salgado
✔ Ideal para refeições rápidas e saudáveis
✔ Baixa sensação de peso após consumo

A mistura de manga, pepino e kani kama cria uma salada leve, saborosa e perfeita para o dia a dia.

💡 Dica Kaora

Essa receita é perfeita para levar na rotina com praticidade.

Utilize o Fresh Bowl Kaora para manter sua salada fresca por mais tempo e transportar o molho separado com segurança — ideal para manter textura e sabor até o momento de consumir.

🚀 Uma refeição leve, prática e cheia de sabor

Perfeita para quem quer unir praticidade, nutrição e uma experiência gastronômica diferenciada.

 

👉 Experimente e leve mais frescor para o seu dia.